จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟต: คู่มือแบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตฉบับสมบูรณ์

จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตช่วยแก้ปัญหาใหญ่เรื่องฟอสฟอรัสในดิน ฟอสฟอรัสเป็นหนึ่งในธาตุอาหารหลักสามตัวที่พืชทุกชนิดต้องการในปริมาณมาก และเป็นตัวที่เกษตรกรใช้สูญเปล่ามากที่สุด ในดินหลายชนิด ฟอสเฟตส่วนใหญ่ที่ใส่ลงไปในรูปปุ๋ยเคมีทั่วไปไม่เคยไปถึงต้นพืช ภายในไม่กี่วันหรือไม่กี่สัปดาห์ ฟอสเฟตจะทำปฏิกิริยากับแคลเซียม เหล็ก และอะลูมิเนียมในดิน กลายเป็นสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำซึ่งรากดูดไม่ได้ ฟอสฟอรัสยังอยู่ในแปลง เพียงแต่ถูกล็อกไว้ในตู้นิรภัยทางเคมีที่พืชเปิดเองไม่ได้

แบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตคือจุลินทรีย์ที่เปิดตู้นิรภัยนั้น ด้วยการปล่อยกรดอินทรีย์และการทำงานของเอนไซม์ฟอสฟาเทส จุลินทรีย์ดินที่เป็นประโยชน์กลุ่มนี้เปลี่ยนฟอสฟอรัสที่ถูกตรึงและพืชใช้ไม่ได้ให้เป็นฟอสเฟตที่ละลายน้ำซึ่งพืชดูดได้ จุลินทรีย์กลุ่มนี้เป็นหัวเชื้อที่มีการศึกษาอย่างละเอียดที่สุดกลุ่มหนึ่งในการเกษตร และเป็นหัวใจของประสิทธิภาพการใช้ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญขึ้นทุกปีเมื่อราคาปุ๋ยสูงขึ้นและอุปทานตึงตัวขึ้น

คู่มือนี้อธิบายว่าแบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตคืออะไร ใช้กลไกอะไร สายพันธุ์เชิงพาณิชย์ใดทำหน้าที่นี้ เข้ากับแผนการใส่ปุ๋ย NPK แบบเดิมได้อย่างไร และวิธีเลือกหัวเชื้อละลายฟอสเฟต เนื้อหาเขียนสำหรับเกษตรกร นักวิชาการเกษตร ตัวแทนจำหน่าย ผู้พัฒนาสูตร และผู้ผลิตปุ๋ยที่กำลังพิจารณาปุ๋ยจุลินทรีย์และหัวเชื้อจุลินทรีย์ผสมตามสั่ง ABI ผลิตหัวเชื้อละลายฟอสเฟตสายพันธุ์เดี่ยวและสูตรผสมตามสั่งที่โรงงานของเราในรัฐวิสคอนซิน ทุกสายพันธุ์ที่กล่าวถึงด้านล่างมีลิงก์ไปยังหน้าสินค้า และแต่ละหัวข้อหลักเชื่อมไปยังข้อมูลเชิงลึกในคลังความรู้จุลินทรีย์ของ ABI

ผลที่พิสูจน์ในแปลงจริง การทดลองเชิงพาณิชย์และกรณีศึกษาจากเกษตรกรที่ ABI บันทึกไว้ แสดงผลผลิตมะเขือเทศเพิ่มขึ้น 36 เปอร์เซ็นต์ พร้อมกำไรขั้นต้นเพิ่มขึ้น $9,600 ต่อเอเคอร์ในการทดลองภาคสนามที่รัฐจอร์เจีย ผลผลิตมันฝรั่งเพิ่มขึ้น 31 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับแปลงที่ไม่ได้ใช้ และพริกหวานสีเขียว (green pepper) ที่ใช้หัวเชื้อหลายสายพันธุ์รอดหลังย้ายปลูก 100 เปอร์เซ็นต์ เทียบกับ 70.8 เปอร์เซ็นต์ในแปลงควบคุม ลูกค้า ABI บางรายยังรายงานว่าลดปุ๋ยฟอสเฟตและปุ๋ยไนโตรเจนที่ใส่ลงไปได้ โดยผลผลิตคงเดิมหรือดีขึ้น ตัวเลขเหล่านี้ไม่ใช่การรับประกัน ผลของหัวเชื้อในฟาร์มของท่านขึ้นกับพืช เคมีของดิน แผนการใส่ปุ๋ย สภาพอากาศ จังหวะการใส่ และการจัดการ สรุปกรณีศึกษาฉบับละเอียดขอรับได้ผ่านแบบฟอร์มติดต่อของ ABI

ประเด็นสำคัญ

• แบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตเปลี่ยนฟอสฟอรัสที่ไม่ละลายน้ำและถูกตรึงอยู่ในดินให้เป็นฟอสเฟตที่พืชใช้ได้
• กลไกหลักคือการปล่อยกรดอินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ฟอสฟาเทส การสร้างไซเดอโรฟอร์ และการหาฟอสฟอรัสของไมคอร์ไรซา
• สายพันธุ์เชิงพาณิชย์ชั้นนำ ได้แก่ Bacillus megaterium, Penicillium bilaiae, Bacillus amyloliquefaciens, Aspergillus niger, Pseudomonas fluorescens และเอนโดไมคอร์ไรซา
• ได้ผลดีที่สุดเมื่อใช้เสริมแผนการใส่ปุ๋ย NPK เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ไม่ใช่ใช้แทนปุ๋ย
• ABI ผลิตหัวเชื้อละลายฟอสเฟตทั้งแบบสายพันธุ์เดี่ยวและสูตรตามสั่งในรัฐวิสคอนซิน สำหรับผู้ซื้อล็อตใหญ่ ขายส่ง และการผลิตภายใต้แบรนด์ของท่าน (OEM)

สารบัญ

1. ทำไมฟอสฟอรัสในดินจึงถูกตรึงจนพืชใช้ไม่ได้
2. จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตทำงานอย่างไร
3. สายพันธุ์จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตเชิงพาณิชย์
4. การใช้หัวเชื้อละลายฟอสเฟตร่วมกับปุ๋ยฟอสฟอรัสและแผนการใส่ปุ๋ย NPK
5. วิธีใส่หัวเชื้อละลายฟอสเฟต
6. ผลในแปลงจากการใช้จุลินทรีย์ของ ABI
7. กฎระเบียบและการระบุบนฉลาก
8. วิธีเลือกหัวเชื้อจุลินทรีย์ละลายฟอสเฟต
9. ข้อจำกัดและความคาดหวังที่สมเหตุสมผล
10. คำถามที่พบบ่อย

1. ทำไมฟอสฟอรัสในดินจึงถูกตรึงจนพืชใช้ไม่ได้

ธาตุฟอสฟอรัสขับเคลื่อนการพัฒนาราก การถ่ายทอดพลังงาน การออกดอก และการสะสมน้ำหนักเมล็ดหรือผล พืชที่ขาดฟอสฟอรัสจะแคระแกร็น เจริญช้า และให้ผลผลิตต่ำ และอาการขาดมักมองไม่เห็นจนกระทั่งเก็บเกี่ยวแล้วได้ผลผลิตน้อย แต่ฟอสฟอรัสก็เป็นธาตุอาหารที่จัดการยากที่สุดตัวหนึ่ง เพราะไม่เคลื่อนที่ในดินเหมือนไนโตรเจน

เมื่อใส่ปุ๋ยฟอสเฟตลงไป พืชดูดใช้ได้เพียงส่วนน้อยในฤดูนั้น วิทยาศาสตร์ทางดินประเมินว่าฟอสเฟตที่ใส่ลงไปราว 70 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ถูกตรึงให้อยู่ในรูปที่พืชใช้ไม่ได้ ขึ้นกับ pH ของดิน แร่ดิน และอินทรียวัตถุ [1][5] ในดินกรด ฟอสเฟตจับกับเหล็กและอะลูมิเนียม ในดินที่มีหินปูนและดินด่าง ฟอสเฟตจับกับแคลเซียม ไม่ว่าแบบไหน ผลก็เหมือนกัน ภายในไม่กี่วันถึงไม่กี่สัปดาห์ ฟอสเฟตหลุดออกจากสารละลายดินไปอยู่ในสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำ แล้วสะสมเป็นคลังขนาดใหญ่ที่ติดค้างอยู่

นี่คือเหตุผลที่หลายแปลงมีฟอสฟอรัสสะสมมาหลายปีตามผลวิเคราะห์ดิน แต่พืชยังตอบสนองต่อการใส่ฟอสเฟตใหม่ ฟอสฟอรัสรวมสูง แต่ฟอสฟอรัสที่พร้อมใช้ ซึ่งคือส่วนที่ละลายอยู่ในสารละลายดินที่รากเข้าถึงได้จริง ยังต่ำ ปัญหาจริงในทางปฏิบัติจึงไม่ใช่การขาดฟอสฟอรัสในดิน แต่เป็นการขาดฟอสฟอรัสที่พืชใช้ได้

แบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตแก้ปัญหานี้โดยตรง แทนที่จะเติมฟอสเฟตลงในระบบที่จะตรึงมันไว้เกือบหมด จุลินทรีย์เหล่านี้ดึงฟอสฟอรัสที่มีอยู่แล้วออกมาใช้ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟอสฟอรัสทั้งจากปุ๋ยใหม่และจากคลังที่สะสมมาเดิม เมื่อต้นทุนปัจจัยการผลิตสูงและอุปทานหินฟอสเฟตตึงตัว การดึงประโยชน์จากฟอสฟอรัสที่มีอยู่แล้วให้มากขึ้นแทนการซื้อเพิ่ม คือเหตุผลของการจัดการฟอสฟอรัสด้วยจุลินทรีย์ ซึ่งสรุปได้ในประโยคเดียว

2. จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตทำงานอย่างไร

จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตดึงฟอสฟอรัสออกมาใช้ผ่านกลไกทางชีวเคมีสามแบบที่เสริมกัน และสายพันธุ์เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้มากกว่าหนึ่งแบบ การรู้ว่าสายพันธุ์หนึ่งใช้กลไกใดคือพื้นฐานของการจับคู่สายพันธุ์ให้เข้ากับดินและระบบการปลูก

ตารางสรุป: กลไกด้านฟอสเฟตแยกตามกลุ่มสายพันธุ์

2.1 การปล่อยกรดอินทรีย์

เส้นทางหลักของการละลายฟอสเฟตคือการปล่อยกรดอินทรีย์โมเลกุลเล็ก แบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตกินแหล่งคาร์บอนในบริเวณรากและปล่อยกรด เช่น กรดกลูโคนิก กรดซิตริก กรดออกซาลิก และกรด 2-คีโตกลูโคนิก ออกสู่ดินรอบ ๆ [2][3] กรดเหล่านี้ทำสองหน้าที่พร้อมกัน คือลด pH เฉพาะจุด และที่สำคัญกว่า หมู่คาร์บอกซิลและหมู่ไฮดรอกซิลของกรดจะจับไอออนบวกของแคลเซียม เหล็ก และอะลูมิเนียมที่ยึดฟอสเฟตไว้ในสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำ เมื่อไอออนบวกถูกจับไว้แล้ว ฟอสเฟตจะถูกปลดปล่อยออกสู่สารละลายดินในรูปออร์โธฟอสเฟตที่พืชใช้ได้

กรดกลูโคนิกเป็นตัวละลายฟอสเฟตอนินทรีย์ที่มีรายงานบ่อยที่สุด ผลิตโดย Bacillus และ Pseudomonas หลายสายพันธุ์ [2] เชื้อราละลายฟอสเฟตอย่าง Penicillium bilaiae และ Aspergillus niger ผลิตกรดอินทรีย์ได้มาก โดยเฉพาะกรดซิตริกและกรดออกซาลิก ทำให้เชื้อราเส้นใยเก่งเป็นพิเศษในการละลายฟอสเฟตที่จับกับแคลเซียมในดินด่าง [4]

2.2 เอนไซม์ฟอสฟาเทส

ฟอสฟอรัสในดินไม่ได้จับอยู่กับแร่ธาตุทั้งหมด ส่วนสำคัญ ซึ่งมักอยู่ที่ราว 30 ถึง 65 เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด อยู่ในรูปอินทรีย์ ได้แก่ ไฟเทต กรดนิวคลีอิก ฟอสโฟลิพิด และซากจุลินทรีย์ พืชใช้ฟอสฟอรัสอินทรีย์นี้ไม่ได้จนกว่าจะถูกย่อยเป็นแร่ธาตุ จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตสร้างเอนไซม์ฟอสฟาเทสทั้งชนิดกรดและชนิดด่าง ที่ย่อยสารอินทรีย์เหล่านี้และปลดปล่อยฟอสเฟตอนินทรีย์ออกมา [1][5] ไฟเตส ซึ่งเป็นฟอสฟาเทสเฉพาะทาง ปลดปล่อยฟอสฟอรัสจากไฟเทต ซึ่งเป็นแหล่งฟอสฟอรัสอินทรีย์หลักในดินหลายชนิด

เส้นทางเอนไซม์นี้คือเสาหลักที่สองของการดึงฟอสฟอรัสออกมาใช้ด้วยจุลินทรีย์ และเป็นเหตุผลที่หัวเชื้อละลายฟอสเฟตให้ผลคุ้มค่าในระบบที่มีอินทรียวัตถุสูงและมีเศษซากพืชมาก ซึ่งคลังฟอสฟอรัสส่วนสำคัญอยู่ในรูปอินทรีย์มากกว่ารูปแร่ธาตุ

2.3 การสร้างไซเดอโรฟอร์และการสนับสนุนจุลธาตุ

แบคทีเรียที่ทำงานด้านฟอสเฟตหลายชนิดยังปล่อยไซเดอโรฟอร์ ซึ่งเป็นสารคีเลตเหล็กที่ดึง Fe(III) ออกจากแร่ในดินและส่งไปยังบริเวณราก Pseudomonas fluorescens เป็นเชื้อสร้างไซเดอโรฟอร์ที่มีการศึกษาคุณสมบัติไว้อย่างชัดเจน เรื่องนี้สำคัญต่อฟอสฟอรัสในสถานการณ์เฉพาะ ในดินที่มี pH สูงและมีหินปูน ซึ่งฟอสเฟตจับอยู่กับแคลเซียม เหล็กก็มักขาดด้วย เพราะสภาพเดียวกันที่ทำให้ฟอสฟอรัสติดค้างก็ทำให้เหล็กติดค้าง สายพันธุ์ที่รวมทั้งการสร้างกรดอินทรีย์และไซเดอโรฟอร์จึงช่วยการดูดธาตุอาหารได้สองด้านพร้อมกัน

เคมีของกรดอินทรีย์แบบเดียวกันที่ปลดปล่อยฟอสเฟตยังใช้ได้กับธาตุอาหารอื่นที่จับอยู่กับแร่ธาตุด้วย Bacillus mucilaginosus เป็นที่รู้จักมากที่สุดว่าเป็นตัวละลายโพแทสเซียมและซิลิคอน ปลดปล่อย K และ Si จากเฟลด์สปาร์ ไมกา และอิลไลต์ผ่านการปล่อยกรดอินทรีย์ และยังช่วยละลายฟอสฟอรัสผ่านเส้นทางเดียวกัน สำหรับเนื้อหาเฉพาะเรื่องการละลายโพแทสเซียม ดูคู่มือแบคทีเรียละลายโพแทสเซียมของ ABI

3. สายพันธุ์จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตเชิงพาณิชย์

หน้าที่ละลายฟอสเฟตมาจากกลุ่มสายพันธุ์แบคทีเรียและเชื้อราที่กำหนดได้ชัด และแต่ละสายพันธุ์มีรูปแบบกลไก ความเหมาะกับดิน และประโยชน์เสริมเป็นของตัวเอง

จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตที่ดีที่สุดตามการใช้งาน

Bacillus megaterium

Bacillus megaterium เป็นแบคทีเรียละลายฟอสเฟตมาตรฐาน และเป็นหนึ่งในแบคทีเรียส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชบริเวณรากที่มีการศึกษามากที่สุดในการเกษตร ละลายฟอสเฟตที่ถูกตรึงผ่านการปล่อยกรดอินทรีย์ ช่วยปรับปรุงการหมุนเวียนไนโตรเจนและประสิทธิภาพปุ๋ย และสร้างฮอร์โมนพืชที่กระตุ้นการเจริญของรากและยอด ABI จัดส่งในรูปผงแห้ง 100,000 ล้าน CFU ต่อกรัม ใช้อัตรา 100 ถึง 200 กรัมต่อเอเคอร์ (ประมาณ 40 ถึง 80 กรัมต่อไร่) ผ่านระบบน้ำหยด การราดโคน หรือการให้ปุ๋ยทางน้ำ ทนความเค็ม ความแห้งแล้ง และโลหะหนักได้ดี จึงไว้ใจได้ในดินหลากหลายชนิด และเป็นสายพันธุ์หลักโดยธรรมชาติของแผนการใช้ที่เน้นฟอสเฟต

Bacillus amyloliquefaciens

Bacillus amyloliquefaciens เป็น PGPR ศักยภาพสูงที่รวมการละลายธาตุอาหารเข้ากับการกระตุ้นรากที่แรง โดยสร้างฮอร์โมนพืช สร้างเอนไซม์ในดินที่ช่วยกระบวนการย่อยฟอสฟอรัสอินทรีย์เป็นแร่ธาตุด้วยฟอสฟาเทส และสร้างสารเมแทบอไลต์ที่ช่วยรักษาสมดุลบริเวณรอบราก สำหรับเกษตรกรที่ต้องการทั้งการดึงฟอสฟอรัสออกมาใช้และรากที่แข็งแรงตั้งแต่ระยะแรกในสายพันธุ์เดียว B. amyloliquefaciens คือตัวเลือกที่รวมฟอสเฟตและ PGPR ไว้ด้วยกัน

Penicillium bilaiae

Penicillium bilaiae เป็นเชื้อราละลายฟอสเฟตเชิงพาณิชย์ที่รู้จักมากที่สุดชนิดหนึ่ง ใช้มาหลายสิบปีเพื่อเพิ่มฟอสฟอรัสที่พร้อมใช้ ปล่อยกรดซิตริก กรดออกซาลิก และกรดกลูโคนิกที่ละลายฟอสฟอรัสทั้งรูปแร่ธาตุและรูปอินทรีย์ ส่งเสริมการยืดตัวของรากและความแข็งแรงของต้นกล้าในสภาพที่ขาดฟอสฟอรัส และทำงานร่วมกับเชื้อราไมคอร์ไรซาได้ดี ABI จัดส่งในรูปผง 10,000 ล้าน CFU ต่อกรัม ใช้อัตรา 400 ถึง 1,200 กรัมต่อเอเคอร์ (ประมาณ 160 ถึง 475 กรัมต่อไร่) แบ่งใส่สองถึงสามครั้ง เมื่อเกษตรกรต้องการเชื้อราเสริมให้ตัวละลายฟอสเฟตฝั่งแบคทีเรีย P. bilaiae คือมาตรฐาน

Endo mycorrhizae (ราอาร์บัสคูลาร์ไมคอร์ไรซา)

Endo mycorrhizae (เอนโดไมคอร์ไรซา) คือราอาร์บัสคูลาร์ไมคอร์ไรซา (AMF) ที่ใช้ในการเกษตร อยู่ร่วมกับรากพืชแบบพึ่งพาอาศัย และเป็นเชื้อราที่สำคัญที่สุดกลุ่มหนึ่งต่อธาตุอาหารฟอสฟอรัส ไมคอร์ไรซาไม่ได้ละลายฟอสเฟตทางเคมี แต่สร้างเครือข่ายเส้นใยราละเอียดนอกราก ยื่นออกไปไกลเกินเขตที่รากดูดธาตุอาหารจนหมด เข้าถึงฟอสเฟตที่ไม่เคลื่อนที่แล้วขนกลับมาให้พืช เพราะฟอสฟอรัสแทบไม่เคลื่อนที่ในดิน ระยะหาอาหารที่ขยายออกไปนี้จึงเป็นเส้นทางชีวภาพที่ได้ผลที่สุดเส้นทางหนึ่งในการเพิ่มการดูดฟอสฟอรัส และบทบาทของราอาร์บัสคูลาร์ไมคอร์ไรซาต่อฟอสฟอรัสของพืชเป็นความสัมพันธ์ที่มีหลักฐานมากที่สุดเรื่องหนึ่งในวิทยาศาสตร์ทางดิน [9] ไมคอร์ไรซากับตัวละลายที่ใช้กรดอินทรีย์จึงเป็นคู่ที่เข้ากันโดยธรรมชาติ ตัวละลายปลดปล่อยฟอสเฟตออกสู่สารละลายดิน และเครือข่ายไมคอร์ไรซาส่งฟอสเฟตนั้นไปถึงราก สำหรับระบบที่ขาดฟอสฟอรัสและใช้ปัจจัยการผลิตน้อย เชื้อราไมคอร์ไรซาเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของการจัดการฟอสฟอรัสด้วยจุลินทรีย์ สำหรับภาพรวมของการอยู่ร่วมกันนี้ ความต่างระหว่างเอนโดและเอคโต พืชที่ตอบสนอง และวิธีอ่านฉลากหัวเชื้อ ดูคู่มือเชื้อราไมคอร์ไรซาในการเกษตร

Aspergillus niger

Aspergillus niger เป็นผู้ผลิตกรดอินทรีย์และเอนไซม์ที่ทรงพลัง ละลายฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และจุลธาตุ พร้อมเร่งการย่อยสลายอินทรียวัตถุ ในแผนการใช้ด้านฟอสเฟต A. niger ทำหน้าที่ตัวละลายเสริม และเหมาะกับระบบที่ใส่ปุ๋ยหมักและมีเศษซากพืชมาก ซึ่งการย่อยสลายของมันก็ปลดปล่อยฟอสฟอรัสอินทรีย์ด้วย ให้ใช้เป็นสายพันธุ์สนับสนุนมากกว่าเป็นตัวหลักของแผนการใช้ด้านฟอสเฟต และใช้คู่กับ Aspergillus oryzae เมื่อการย่อยสลายเป็นเรื่องสำคัญที่สุด

Pseudomonas fluorescens

Pseudomonas fluorescens ช่วยการจัดการฟอสฟอรัสผ่านการดึงฟอสเฟตออกมาใช้ การดูดเหล็กโดยอาศัยไซเดอโรฟอร์ และการสร้างออกซินที่ขับเคลื่อนการพัฒนาราก คุณค่าที่แท้จริงในบริบทฟอสเฟตคือการดึงทั้งฟอสเฟตและเหล็กออกมาใช้พร้อมกัน ทำให้เป็นสายพันธุ์คู่หูที่มีประโยชน์ในดินที่มีหินปูนและ pH สูง

Bacillus mucilaginosus

Bacillus mucilaginosus เป็นตัวละลายโพแทสเซียมและซิลิคอนเป็นหลัก แต่ใช้กลไกกรดอินทรีย์แบบเดียวกับที่ละลายฟอสเฟต จึงช่วยปลดปล่อยฟอสฟอรัสด้วย สายพันธุ์นี้จึงอยู่ในบทความเรื่องฟอสเฟตด้วย เพราะช่วยขยายการละลายแร่ธาตุจากฟอสฟอรัสไปถึงโพแทสเซียม และเป็นเหตุผลที่มักพบในสูตรผสมที่เน้นปลดล็อกธาตุอาหารหลายชนิด

Bacillus สายพันธุ์อื่นที่ละลายฟอสเฟต

นอกเหนือจากสายพันธุ์มาตรฐานข้างต้น Bacillus และสปีชีส์ใกล้เคียงอีกหลายชนิดเป็นตัวละลายฟอสเฟตที่มีการบันทึกไว้ และได้คะแนนสูงด้านการละลายฟอสฟอรัสในการจัดทำโปรไฟล์สายพันธุ์ของ ABI ได้แก่ Bacillus subtilis (บาซิลลัส ซับทิลิส), Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus, Bacillus methylotrophicus และ Brevibacillus laterosporus ทั้งหมดช่วยละลายฟอสเฟตผ่านเส้นทางกรดอินทรีย์และฟอสฟาเทสแบบเดียวกัน มักมาพร้อมกิจกรรมส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชที่เสริมกัน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสูตรผสมฟอสเฟตหลายสายพันธุ์ ซึ่งการทำได้หลายหน้าที่สำคัญพอ ๆ กับความสามารถละลายฟอสเฟตสูงสุดของสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง

สำหรับแผนการใช้หลายสายพันธุ์ที่รวมหลายหน้าที่เข้าด้วยกัน ABI ผลิตสูตรจุลินทรีย์ผสมตามสั่งตามหน้าที่เป้าหมาย ความเข้มข้น CFU และวิธีการใช้

ไม่แน่ใจว่าจะผสมสายพันธุ์ใด? ABI ผสมตัวละลายฟอสเฟตเหล่านี้ได้ทุกตัวตามสเปก ออกแบบสูตรผสมเอง หรือคุยกับทีมงานของเรา

4. การใช้หัวเชื้อละลายฟอสเฟตร่วมกับปุ๋ยฟอสฟอรัสและแผนการใส่ปุ๋ย NPK

หัวเชื้อละลายฟอสเฟตไม่ได้มาแทนแผนการใส่ปุ๋ย แต่ใช้เสริมแผนนั้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ วิธีคิดที่น่าเชื่อถือที่สุดคือมองว่าเป็นวิธีได้ฟอสฟอรัสที่พืชใช้ได้มากขึ้นจากฟอสเฟตทุกหน่วย ทั้งที่ใส่ลงไปและที่อยู่ในดินแล้ว ซึ่งในหลายระบบเปิดช่องให้ลดปุ๋ยฟอสฟอรัสที่ใส่ลงไปได้โดยยังรักษาผลผลิตไว้ เกษตรกรที่ใช้แนวทางเพิ่มประสิทธิภาพแบบเดียวกันกับไนโตรเจนจะเห็นเรื่องคู่ขนานได้ในคู่มือปุ๋ยไนโตรเจนและประสิทธิภาพการใช้ไนโตรเจนของ ABI

งานวิจัยที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิสนับสนุนแนวคิดเรื่องประสิทธิภาพนี้ การศึกษาทั้งในแปลงและในโรงเรือนพบว่า การใส่จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตสัมพันธ์กับการดูดฟอสฟอรัสที่ดีขึ้น และในหลายกรณียังรักษาผลผลิตไว้ได้ที่อัตราปุ๋ยฟอสเฟตที่ลดลง [1][3][6] กลไกนั้นเรียบง่าย จุลินทรีย์เพิ่มสัดส่วนของฟอสฟอรัสที่ไปถึงพืช พืชจึงได้ธาตุอาหารพอกับความต้องการเท่าเดิม แม้ใส่ปัจจัยการผลิตจากภายนอกน้อยลง

ความเข้ากันได้คือคำถามในทางปฏิบัติ สายพันธุ์ละลายฟอสเฟตโดยทั่วไปทนต่อปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมมาตรฐานในอัตราปกติ และได้ผลดีที่สุดเมื่อใส่ใกล้เขตรากผ่านระบบน้ำหยด การราดโคน หรือการให้ปุ๋ยทางน้ำ อย่าผสมในถังเดียวกับสารกำจัดวัชพืช และหลีกเลี่ยงการผสมโดยตรงกับสารป้องกันกำจัดเชื้อรา สารฆ่าแบคทีเรียชนิดเข้มข้น หรือสารออกซิไดซ์แรง เพราะเป็นหัวเชื้อที่มีชีวิต จังหวะจึงสำคัญ ช่วงที่ได้ประโยชน์สูงสุดคือระยะรากตั้งตัวและการย้ายปลูก และใส่ซ้ำในช่วงที่พืชเจริญเติบโตตามรอบการปลูกและตามฉลาก

อีกประเด็นเรื่องประเภทผลิตภัณฑ์ เพราะส่งผลต่อวิธีขายและการระบุบนฉลาก ผลิตภัณฑ์ละลายฟอสเฟตของ ABI เป็นปุ๋ยจุลินทรีย์และหัวเชื้อจุลินทรีย์ ช่วยเพิ่มธาตุอาหารที่พร้อมใช้และการเจริญเติบโตของพืช ไม่ใช่สารกำจัดศัตรูพืชและไม่ได้ขึ้นทะเบียนเป็นสารดังกล่าว ความแตกต่างนี้อธิบายไว้ครบถ้วนในหัวข้อที่ 7

5. วิธีใส่หัวเชื้อละลายฟอสเฟต

วิธีใส่หัวเชื้อละลายฟอสเฟตสำคัญพอ ๆ กับการเลือกสายพันธุ์ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิตซึ่งทำงานได้ดีที่สุดเมื่อส่งไปใกล้เขตรากที่ทำงานอยู่ ตารางด้านล่างสรุปวิธีใส่แบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตที่ใช้กันทั่วไป

ไม่ว่าจะใช้วิธีใด อย่าผสมหัวเชื้อในถังเดียวกับสารกำจัดวัชพืช และอย่าให้สัมผัสโดยตรงกับสารป้องกันกำจัดเชื้อรา สารฆ่าแบคทีเรียชนิดเข้มข้น หรือสารออกซิไดซ์แรง และใส่ในช่วงรากตั้งตัวหรือช่วงย้ายปลูกเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

6. ผลในแปลงจากการใช้จุลินทรีย์ของ ABI

ABI มีคลังข้อมูลการทดลองเชิงพาณิชย์และกรณีศึกษาจากเกษตรกรที่บันทึกไว้ ผลด้านล่างเป็นข้อมูลจากการทดลองเชิงพาณิชย์ ไม่ใช่การรับประกัน และผลลัพธ์ขึ้นกับพืช ดิน แผนการใส่ปุ๋ย และการจัดการ

การทดลองเหล่านี้ไม่ใช่การทดลองเฉพาะฟอสเฟต แต่เป็นการใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์ของ ABI ที่รวมหน้าที่ด้านการหมุนเวียนธาตุอาหาร เขตราก และสุขภาพดิน ซึ่งเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพการใช้ฟอสฟอรัสและการเจริญเติบโตของพืช จึงควรอ่านเป็นผลของการใช้ทั้งระบบ ไม่ใช่ผลเดี่ยวของสายพันธุ์ละลายฟอสเฟตสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง

ในการทดลองภาคสนามกับมะเขือเทศที่รัฐจอร์เจีย หัวเชื้อหลายสายพันธุ์ Sunrise ให้ผลผลิตและกำไรขั้นต้นเพิ่มขึ้น 36 เปอร์เซ็นต์ คิดเป็นราว 800 ลังต่อเอเคอร์ที่เพิ่มขึ้น และกำไรขั้นต้นเพิ่มขึ้น $9,600 ต่อเอเคอร์ เทียบกับค่าผลิตภัณฑ์ $115 ต่อเอเคอร์ เกษตรกรยังรายงานว่าต้นเขียวงาม ขนาดต้น และความแข็งแรงของรากเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ในการทดลองมันฝรั่ง แปลงที่ใช้ผลิตภัณฑ์ให้ผลผลิตมากกว่าแปลงควบคุมที่ไม่ได้ใช้ 31.43 เปอร์เซ็นต์ ผลผลิตเพิ่มจาก 58,035 เป็น 76,275 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (ประมาณ 9,290 เป็น 12,200 กิโลกรัมต่อไร่) และหัวมันมีขนาดสม่ำเสมอขึ้น

ในการทดลองพริกหวานสีเขียวที่ใช้หัวเชื้อหลายสายพันธุ์ Multi-Tricho ของ ABI กลุ่มที่ใช้ผลิตภัณฑ์รอดหลังย้ายปลูก 100 เปอร์เซ็นต์ คือ 24 จาก 24 ต้น เทียบกับ 70.8 เปอร์เซ็นต์ คือ 17 จาก 24 ต้นในแปลงควบคุม และต้นที่ใช้ผลิตภัณฑ์สูงกว่าแปลงควบคุมเฉลี่ย 35 เซนติเมตร หัวเชื้อที่มี Trichoderma เป็นหลักช่วยเรื่องฟอสฟอรัสที่พร้อมใช้ทางอ้อม ด้วยการเร่งการย่อยสลายอินทรียวัตถุและเสริมความแข็งแรงของชีววิทยาในเขตราก ซึ่งเสริมกับตัวละลายฟอสเฟตโดยตรงที่กล่าวถึงข้างต้น

ผลเหล่านี้สอดคล้องกับหลักการของการจัดการฟอสฟอรัสด้วยจุลินทรีย์ เมื่อฟอสฟอรัสที่มีอยู่แล้วในระบบไปถึงพืชได้มากขึ้น รากก็ตั้งตัวได้เร็วขึ้นและศักยภาพผลผลิตก็สูงขึ้น สรุปกรณีศึกษาฉบับเต็ม รวมถึงอัตราการใช้ วิธีการใส่ และช่วงเวลา ขอรับได้ผ่านแบบฟอร์มติดต่อ

7. กฎระเบียบและการระบุบนฉลาก

สายพันธุ์ละลายฟอสเฟตของ ABI เป็นปุ๋ยจุลินทรีย์และหัวเชื้อจุลินทรีย์ จำหน่ายเพื่อเพิ่มธาตุอาหารที่พร้อมใช้ ประสิทธิภาพการใช้ฟอสฟอรัส และการเจริญเติบโตของพืช ไม่ได้ขึ้นทะเบียนเป็นสารกำจัดศัตรูพืชกับสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯ (U.S. EPA) และคู่มือนี้ไม่ได้กล่าวอ้างว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควบคุม ฆ่า ยับยั้ง หรือป้องกันศัตรูพืช วัชพืช หรือโรคใด ๆ

ความแตกต่างนี้คือเส้นแบ่งในการกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ ปุ๋ยจุลินทรีย์หรือสารกระตุ้นชีวภาพ (biostimulant) ช่วยการเจริญเติบโตและการดูดธาตุอาหารของพืช และมีการกำกับดูแลโดยจัดเป็นวัสดุปรับปรุงดินหรือสารกระตุ้นชีวภาพ แล้วแต่ข้อกำหนดของแต่ละประเทศ ส่วนสารชีวภาพกำจัดศัตรูพืช (biopesticide) กล่าวอ้างชัดเจนเรื่องการควบคุมศัตรูพืช วัชพืช หรือโรค และต้องขึ้นทะเบียนเป็นสารกำจัดศัตรูพืชอย่างเป็นทางการ เมื่อเอกสารทางวิทยาศาสตร์อธิบายกลไกอย่างการปล่อยกรดอินทรีย์ การทำงานของฟอสฟาเทส หรือการสร้างไซเดอโรฟอร์ สิ่งเหล่านั้นอธิบายว่าจุลินทรีย์มีปฏิสัมพันธ์กับธาตุอาหารในดินอย่างไร ไม่ใช่ข้อกล่าวอ้างสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ด้านการควบคุมศัตรูพืชหรือโรค

สำหรับผู้ซื้อในละตินอเมริกา หัวเชื้อจุลินทรีย์ขึ้นทะเบียนผ่านหน่วยงานเกษตรระดับประเทศ เช่น SENASICA ในเม็กซิโก SENASA ในเปรูและอาร์เจนตินา ICA ในโคลอมเบีย และ SAG ในชิลี การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์เป็นปุ๋ยหรือสารกระตุ้นชีวภาพเป็นคนละเส้นทางกับการขึ้นทะเบียนสารกำจัดศัตรูพืช และผู้ซื้อหรือตัวแทนจำหน่ายเป็นผู้ดำเนินการตามตลาดของตน

8. วิธีเลือกหัวเชื้อจุลินทรีย์ละลายฟอสเฟต

การเลือกหัวเชื้อจุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตขึ้นกับคำถามสี่ข้อ

ข้อแรก เป้าหมายคืออะไร ฟอสฟอรัสอย่างเดียว หรือฟอสฟอรัสพร้อมการส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชที่กว้างขึ้น? สำหรับการดึงฟอสเฟตออกมาใช้อย่างเดียว Bacillus megaterium และ Penicillium bilaiae คือตัวเลือกมาตรฐานทั้งฝั่งแบคทีเรียและเชื้อรา สำหรับฟอสฟอรัสคู่กับการตั้งตัวของรากที่แข็งแรง Bacillus amyloliquefaciens ให้ทั้งสองอย่าง

ข้อสอง ดินเป็นแบบไหน? ในดินที่มี pH สูงและมีหินปูนซึ่งเหล็กก็ขาดด้วย ผู้สร้างไซเดอโรฟอร์อย่าง Pseudomonas fluorescens เพิ่มคุณค่าควบคู่กับตัวละลายหลัก ในระบบที่มีเศษซากพืชมากหรือใส่ปุ๋ยหมัก กิจกรรมเอนไซม์และการย่อยสลายของ Aspergillus niger ช่วยปลดปล่อยฟอสฟอรัสอินทรีย์

ข้อสาม วิธีใส่และระบบเป็นแบบไหน? ระบบน้ำหยด การราดโคน และการให้ปุ๋ยทางน้ำที่วางหัวเชื้อไว้ใกล้เขตราก ดึงประสิทธิภาพของสายพันธุ์เหล่านี้ได้มากที่สุด ความเข้มข้น CFU กำหนดว่าต้องใช้กี่กรัมจึงได้ปริมาณที่ได้ผล และ ABI จัดส่งผงที่มี CFU สูง พร้อมกำหนดความเข้มข้นตามสั่งได้

ข้อสี่ ผู้ผลิตคือใคร? ความถูกต้องของสายพันธุ์ การมีชีวิตรอดตลอดการเก็บรักษา และคุณภาพของสูตร เป็นตัวตัดสินว่าหัวเชื้อจะได้ผลในแปลงหรือไม่ ABI ผลิตสายพันธุ์แบคทีเรียและเชื้อรามากกว่าสองโหลที่โรงงานในรัฐวิสคอนซิน สำหรับลูกค้าล็อตใหญ่ ขายส่ง และลูกค้าที่ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง (OEM) และพัฒนาสูตรจุลินทรีย์ผสมตามสั่งให้ตรงกับพืช ดิน วิธีใส่ เป้าหมาย CFU และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ได้

ABI เป็นทั้งผู้จัดหาแบคทีเรียและเชื้อราละลายฟอสเฟตและผู้พัฒนาสูตร เราผลิตผงสายพันธุ์เดี่ยว สูตรผสมหลายสายพันธุ์ และหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น CFU สูง ให้บริษัทปัจจัยการผลิตการเกษตร ตัวแทนจำหน่าย และลูกค้าที่ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง พร้อมตัวเลือกแบบล็อตใหญ่ ขายส่ง และ OEM ที่ออกแบบตามพืช ดิน วิธีใส่ เป้าหมาย CFU และบรรจุภัณฑ์ สำหรับกระบวนการผลิตตามสเปก ดูคู่มือการผลิตสูตรจุลินทรีย์ผสมตามสั่งของ ABI ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรจุลินทรีย์ผสมตามสั่งสำหรับการเกษตร หรือกำหนดสเปกผ่าน Custom Blend Builder

ให้ฟอสฟอรัสที่ท่านมีอยู่แล้วทำงาน แจ้งพืชและระบบของท่านผ่าน Custom Blend Builder หรือหน้าติดต่อ แล้วเราจะกำหนดสเปกแผนการใช้ด้านฟอสเฟตและเสนอราคาให้

9. ข้อจำกัดและความคาดหวังที่สมเหตุสมผล

จุลินทรีย์ละลายฟอสเฟตเป็นเครื่องมือเพิ่มประสิทธิภาพ ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล และการเข้าใจให้ชัดว่าจุลินทรีย์ทำอะไรได้และทำอะไรไม่ได้ จะช่วยให้วางแผนการใช้ได้ดีขึ้น มีข้อจำกัดในทางปฏิบัติบางประการ

• ผลลัพธ์ขึ้นกับสภาพแวดล้อม ทั้ง pH ของดิน รูปของฟอสฟอรัสที่มีอยู่ อินทรียวัตถุ ความชื้น และอุณหภูมิ ล้วนกำหนดว่าสายพันธุ์หนึ่งให้ผลได้มากแค่ไหน และการตอบสนองแตกต่างกันไปตามพืชและระบบการปลูก
• เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิต สิ่งที่สำคัญในท้ายที่สุดคือ CFU ที่มีชีวิต ณ ตอนใส่ การเก็บรักษา การจัดการ และการไม่ให้หัวเชื้อสัมผัสโดยตรงกับเกลือเข้มข้น สารออกซิไดซ์แรง สารป้องกันกำจัดเชื้อรา สารฆ่าแบคทีเรีย และสารกำจัดวัชพืช จึงเป็นเรื่องสำคัญ
• จุลินทรีย์เสริมความอุดมสมบูรณ์ ไม่ได้ใช้แทน การขาดฟอสฟอรัสรุนแรงอาจยังต้องใส่ปุ๋ยฟอสเฟต ขณะที่จุลินทรีย์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสิ่งที่ใส่ลงไปและที่อยู่ในดินแล้ว
• ตำแหน่งการใส่และการทำตามคำแนะนำมีผลต่อผลลัพธ์มาก การตอบสนองในแปลงดีที่สุดเมื่อหัวเชื้อลงถึงเขตรากที่ทำงานอยู่ และการตัดสินใจลดปุ๋ยฟอสเฟตที่ใส่ควรอิงผลวิเคราะห์ดินและคำแนะนำทางวิชาการเกษตร